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活动设计
我们都知道，萝卜是幼儿比较熟悉的蔬菜之一，在秋天这个丰收的季节，萝卜在农村菜场等地随处可见，且取材方便。它的品种非常丰富，有白萝卜、胡萝卜、卞萝卜等，其中大小不同、颜色不同、形状不同；它营养丰富，吃法繁多，可煮汤、可凉拌、可红烧、可腌着吃，有的还可生吃呢！然而幼儿虽然知道萝卜，但对萝卜的种类、用途、营养价值等还不太了解，在日常生活中经常发现幼儿不爱吃萝卜的现象。因此，我认为：此活动有一定的季节性、必要性，就如《纲要》中所说的：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，在话题《秋天的果实》中我结合本班幼儿的实际生成了此活动，引导幼儿运用多种感官了解萝卜的外形，形成对萝卜正确的认识，加深对萝卜的特征、用途等的理解，激发幼儿爱萝卜的情感。
活动目标
1、观察白萝卜、胡萝卜，学会从颜色、外形、味道等方面进行相对应的比较，找出其不同点。
2、知道萝卜有营养，喜欢吃萝卜。
重点难点
重点：感知萝卜的特征、用途。通过探索发现、品尝萝卜，使活动得到深化。
难点：讲述萝卜的不同特征，并通过集体小结、整理两种萝卜的特征。
活动准备
1、白萝卜、胡萝卜若干（数量超过幼儿的人数），切成小块的两盘萝卜及牙签。
2、小兔子头饰与幼儿人数相等。
3、课前请家长配合有意识地让幼儿认识一些萝卜食品并品尝。
活动过程
1、以游戏的形式和口吻进入主题。
（1）教师带幼儿来到活动场地，手指萝卜筐：“宝宝们，看那里有什么呀？”幼儿集体边看边一起回答：“有萝卜。”
师：“那现在妈妈请宝宝每人去拔一个萝卜。”
（2）教师带动幼儿跳着去拔萝卜，拔好后按一白萝卜一胡萝卜相隔坐好座位。
（评析：“兴趣是最好的教师”。活动一开始我就利用幼儿熟悉的小兔形象，为幼儿创设了“小兔拔萝卜”的语言情境和物质（萝卜）情境，引发幼儿观察萝卜的兴趣，从形式上，内容实质上深深吸引孩子。）
2、比较两种萝卜的异同。
（1）认识名称：宝宝，告诉妈妈你拔到的是什么萝卜？（引导幼儿先从名称上分清两种萝卜）
（2）比较两种萝卜：
比较颜色：看一看，它们的颜色一样吗？它们分别是什么颜色的？（引导幼儿分别观察自己与同伴的萝卜，学习词语：桔黄）
比较形状：看看宝宝手里的萝卜是什么样的？和好朋友手里的萝卜一样吗？（引导幼儿说出萝卜有大有小、有的长有的短、有的粗有的细）摸摸萝卜的皮有什么感觉？（学习词语：光滑）
比较味道：你知道萝卜有什么用？（引导幼儿结合生活经验自由地讲述。）今天妈妈给宝宝们准备了生的白萝卜和胡萝卜，请宝宝们去尝尝看是什么味道的？（幼儿自由品尝并及时地讲述自己吃到的白萝卜、胡萝卜分别是什么味道的）
（评析：根据幼儿好奇、好动的特点，运用皮亚杰的认知发展理论，在第二环节我就安排了孩子自由探索。让幼儿人手一个萝卜，引导幼儿用眼睛看、用手摸、用嘴巴尝。在这一过程中，教师是引导者、支持者、合作者。幼儿通过比比、摸摸、说说各自看到的萝卜的特征。）
3、老师和幼儿一起小结。
（1）白萝卜里外都是白的，圆圆的或长圆的，皮很光滑，吃起来甜甜的；胡萝卜里外都是桔**的，长长的有点尖，皮不光滑，吃起来有点药味，也有甜味。萝卜很有营养，小朋友应该多吃。
（2）宝宝们，拿起我们拔到的萝卜到食堂看阿姨怎么用萝卜做成好吃的菜。（幼儿带着萝卜和老师一起离开活动室去食堂）
（评析：在活动中孩子获得经验是零碎的，那怎样进行加工整理呢？为此，在自由探索后我就通过引导与幼儿一同小结的方式，对幼儿获取萝卜的经验进行整理。同时，引导幼儿品尝萝卜，大家吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，幼儿也逐步意识到多吃萝卜（蔬菜）营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧，目标2就自然完成了。）（幼儿教育）
科学教案胡萝卜和白萝卜的区别的活动目标
物体究竟在水里会不会浮起来，我们用各种蔬菜来验证一下吧。大多数在土壤里生长的蔬菜都比较重，容易沉到水底。把切成片的茄子和胡萝放到水里，会怎么样呢？我们会发现茄子浮了起来，胡萝卜沉到了水底。我们在水里加入大量的白糖之后，沉到水底的胡萝卜立刻浮了起来。这都是什么原理呢？让我们自己动手来感受一下吧！
实验材料：胡萝卜、茄子、杯子2个、水、白糖、刀。
实验步骤：
1、用刀把胡萝卜和茄子切成薄片。
2、分别把胡萝卜片和茄子片放入两个装水的水杯里。
茄子浮了起来，胡萝卜沉到水底。
3、在装有胡萝卜的水杯里加入两勺白糖，沉下去的胡萝卜会浮起来。
实验原理：相同体积（分量）的水要重于茄子，所以茄子会浮起来。而相同体积的水要比胡萝卜轻，所以胡萝卜会沉入水底。糖水比普通水要重，加入大量白糖之后，由于糖水比胡萝卜重了，所以胡萝卜就浮了起来。很神奇吧！
小班科学活动:红萝卜和白萝卜(动植物)
活动目标
1.感知红萝卜和白萝卜的不同特征,尝试进行简单的分类。
2.知道吃红萝卜和白萝卜对身体有好处,愿意品尝红萝卜和白萝卜。活动准备
(一)材料投放:红萝卜和白萝卜各若干,分别贴有红萝卜和白萝卜标志的篮子若干,不同烹饪方法制作的红萝卜和白萝卜若干,小匀、盘子每人一份。
(二)经验准备:幼儿观察过红萝卜和白萝卜,初步感知红够卜和白萝卜的不同特征。
活动过程
一、引导幼儿看一看、摸一摸等,了解红萝卜和白萝卜的不同特征,并尝试进行简单的分类。
(一)引导幼儿感知红萝卜和白萝卜的不同特征。
(二)讨论:萝卜是什么颜色的?什么形状的?摸一摸它们的皮有什么感觉?
(三)小结:白萝卜里外都是白的,长长的,圆圆的,皮很光滑:胡萝卜里外都是橘红色的,长长的有点尖,皮不光滑。
(四)引导幼儿尝试进行简单的分类,把萝卜按标记分类放在相应的篮子里。
二、引导幼儿结合生活经验开展讨论,知道吃红萝卜和白萝卜对身体有好处。
(一)讨论:红萝卜和白萝卜有什么作用呢?你吃过红萝卜和白萝卜吗?是怎么吃的?
(二)小结:红萝卜和白萝卜有不同的吃法,吃红萝卜和白萝卜对身体有好处。
三、品尝红萝卜和白萝卜,感知其味道。
(一)将制作好的红萝卜和白萝卜分发给每组幼儿,引导幼儿品尝,感知不同烹饪方法制作的萝卜的不同味道。
(二)幼儿边品尝边自由交流。
活动延伸
游戏活动:把红萝卜和白萝卜放在自然角继续观察,或种植红萝卜和白萝卜,引导幼儿观察与学习管理。
生活活动:日常生活中,鼓励幼儿多吃红萝卜和白萝卜,不挑食。
家园共育:请家里有种植红萝卜和白萝卜的家长引导幼儿观察萝卜的生长过程,或带幼儿到附近菜地观察。
领域渗透:结合语言活动,给幼儿讲《拔萝卜》的故事。
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